Herzlich Willkommen!


Ernährungsberatung

Sind Sie auf der Suche nach Ihrem Wohlfühlgewicht?
Wollen Sie ernährungsbedingten Krankheiten vorbeugen?
Möchten Sie sich gesünder ernähren, sind aber verunsichert durch die Lebensmittelvielfalt, die Werbung und die Lebensmittelskandale?
Dann sind Sie bei mir richtig aufgehoben!

Kochkurse

In Zusammenarbeit mit der VHS Neuss biete ich Kochkurse zu verschiedenen Themen an.
Eine Übersicht über aktuelle und zurückliegende Kurse finden Sie hier.

Blog

Auf meinem Blog finden Sie immer wieder neue Rezepte, Kochbuchbesprechungen und allgemeine Informationen zu Lebensmitteln und Ernährung.


Ursula Hübner

Ihre Expertin für gesundes Essen in Neuss und Umgebung
  • Willkommen zu Woche 25 der #AbisZBackchallenge mit @rikerandom

Zum Buchstaben Y gibt es Yufka-Beeren-Schokotörtchen gebacken von @rikerandom
Leider kann ich die Törtchen nicht probieren, da ich momentan auf Kreta bin. Werde sie aber sicher zu Hause nachbacken.
Das Rezept sowie alle weiteren Infos zu dieser Backchallenge gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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  • Mirtos im Süden Kretas. Oliven, Granatäpfel und Limetten wachsen hier. Wunderschön
#mirtos #kreta #griechenland #paradies #greece #crete #natur #granatapfel #limette #oliven #instafood #urlaub  #foodstagram #ichliebegriechenland #villadianthe
  • Willkommen zu Woche 24 der #AbisZBackchallenge mit @rikerandom

Da mir zum Buchstaben X keine Zutat eingefallen ist, ausser diverser Zuckerersatz Stoffe, die mit X beginnen, gibt es diese Woche einen Kuchen aus Restzutaten, die noch vorhanden waren, heraus gekommen ist dabei eine leckere Apfeltarte, in der sich u a.  Mohn, Vanillepudding, Eierlikör und Aprikosen Marmelade verstecken. Zum Buchstaben X gibt es also den Kuchen "Resteverwertung". Das Rezept sowie alle weiteren Infos zu dieser Backchallenge gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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  • Willkommen zu Woche 23 der #AbisZBackchallenge mit @anima.libri!

Die Zutat mit dem Buchstaben W ist die Walnuss. @rikerandom hat diesen herbstlichen Apfel-Birnen Kuchen mit Walnüssen gebacken. Leider konnte ich ihn diesmal nicht probieren 😢
Das Rezept sowie alle weiteren Infos zu dieser Backchallenge gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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  • Morgen ist es endlich so weit. Udo Lindenberg Open Air auf dem Gelände der Meyer Werft in Papenburg. Hoffe, der Wettergott hat ein Einsehen und der für morgen angekündigte Dauerregen hört abends wieder auf.
#lindenberg #udolindenberg #konzert #openair #meyerwerft #papenburg #ostfriesland #fan #musik #gutemusik #rheiderland #hintermhorizont
  • Willkommen zu Woche 22 der #AbisZBackchallenge mit @anima.libri!

Zum Buchstaben V gibt es einen Aprikosen Kuchen mit Vanille-Eierlikör-Pudding. Im Kuchenboden versteckt sich noch ein bisschen Mohn. Noch etwas Eierlikör über den Kuchen giessen und er schmeckt sehr lecker. 
Das Rezept sowie alle weiteren Infos zu dieser Backchallenge gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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  • Willkommen zu Woche 21 der #AbisZBackchallenge mit @anima.libri!

Diesmal etwas verspätet, dafür umso leckerer. Zum Buchstaben U ist dieser "Ultra Dark" Schokokuchen entstanden, mit extra dunkler Schokolade und "dunklen" Brombeeren und Oreokeksen
Das Rezept sowie alle weiteren Infos zu dieser Backchallenge gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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  • Wenn der Mann in der Küche kreativ wird, kommt dieses tolle Abendessen heraus 😘. Bohnen-Erbsen Crostini und Omelett. Sehr lecker.
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  • Willkommen zu Woche 20 der #AbisZBackchallenge mit @anima.libri!

Schon bei Woche 20 angelangt. 😏 Die Zutaten zum Buchstaben T sind diesmal Trauben. Dabei ist dieser super leckere Traubenstreusel Kuchen entstanden

Das Rezept sowie alle weiteren Infos zu dieser Backchallenge gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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