Herzlich Willkommen!


Ernährungsberatung

Sind Sie auf der Suche nach Ihrem Wohlfühlgewicht?
Wollen Sie ernährungsbedingten Krankheiten vorbeugen?
Möchten Sie sich gesünder ernähren, sind aber verunsichert durch die Lebensmittelvielfalt, die Werbung und die Lebensmittelskandale?
Dann sind Sie bei mir richtig aufgehoben!

Kochkurse

In Zusammenarbeit mit der VHS Neuss biete ich Kochkurse zu verschiedenen Themen an.
Eine Übersicht über aktuelle und zurückliegende Kurse finden Sie hier.

Blog

Auf meinem Blog finden Sie immer wieder neue Rezepte, Kochbuchbesprechungen und allgemeine Informationen zu Lebensmitteln und Ernährung.


Ursula Hübner

Ihre Expertin für gesundes Essen in Neuss und Umgebung
  • Wolfsbarsch mit Steckrüben-Püree. Sehr lecker
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  • Heute musste es mal Fleisch sein. Marinierte Hühnerbrust mir Brokkoli-Salat
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  • Bandnudeln mit Chili, Knoblauch und frittierten Rosenkohlblättern
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  • Fatburner Smoothie Tag 4. Mal wieder ganz viel Gemüse, Obst, Joghurt, Chiasamen und etwas Leinöl. Schmeckt sehr gut, aber morgen Abend muss es dann doch mal wieder etwas Anderes sein.
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  • Meine neuen Kochkurse bei der VHS Neuss sind online. Zusätzlich zu den altbekannten Kursen gibt es in diesem Semester 2 neue Themen: 'Clean Eating" und "Lunch- und Bentobox"
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  • Fatburner Smoothie Tag 3. Meine Zutaten heute: Kohlrabi, Gurke, Kohlrabiblatt, Paprika, Feldsalat, Joghurt, Chiasamen, Leinöl und Kirschen 
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  • Heute entdeckt bei Rewe. Nudeln aus Linsen oder Erbsen. Der Kaloriengehalt ist wie bei normalen Hartweizengrieß Nudeln, aber die Linsen- und Erbsennudeln haben weniger Kohlenhydrate und doppelt so viel Eiweiß. Jetzt müssen sie nur noch schmecken 
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  • Fatburner Smoothie Tag 2. Heute mit Birne, Kohlrabi, Feldsalat, Gurke, Himbeeren, Joghurt und Chia-Samen. Schmeckt sehr gut und macht erstaunlich satt.
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  • Mein Abendessen, der 1. Fatburner Smothie. Gurke, Feldsalat, Joghurt, Chiasamen, Pflaumen, Minze, ein paar Himbeeren, etwas Leinöl und Wasser. Schmeckt erstaunlich gut.
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