Herzlich Willkommen!


Ernährungsberatung

Sind Sie auf der Suche nach Ihrem Wohlfühlgewicht?
Wollen Sie ernährungsbedingten Krankheiten vorbeugen?
Möchten Sie sich gesünder ernähren, sind aber verunsichert durch die Lebensmittelvielfalt, die Werbung und die Lebensmittelskandale?
Dann sind Sie bei mir richtig aufgehoben!

Kochkurse

In Zusammenarbeit mit der VHS Neuss biete ich Kochkurse zu verschiedenen Themen an.
Eine Übersicht über aktuelle und zurückliegende Kurse finden Sie hier.

Blog

Auf meinem Blog finden Sie immer wieder neue Rezepte, Kochbuchbesprechungen und allgemeine Informationen zu Lebensmitteln und Ernährung.


Ursula Hübner

Ihre Expertin für gesundes Essen in Neuss und Umgebung
  • Low Carb Kochkurs in der VHS Neuss. Es war wieder sehr schön, danke an die netten Teilnehmer
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  • Rote Bete-Linsen-Salat mit Honig-Senf-Dressing und Stremellachs, köstlich
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  • Weil Freitag ist... Gibt es heute meine Lieblings Süßigkeit. 
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  • Heute nochmal mit Hirse experimentiert. Brokkoli-Hirse Auflauf. War nicht schlecht, aber werde wohl nicht der große Hirse Fan.
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  • Sonntagsessen: Wolfsbarsch mit Spinat und dazu Kartoffeln aus dem Airfryer
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  • Belohnung nach der Gartenarbeit: Buchweizen-Schmarrn mit karamelisiertem Obst.
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  • Grüne Suppe mit Brokkoli, Kohlrabi, Staudensellerie und Spinat. Als Topping Kokosmilch, Chiasamen, Babyspinat und Haselnuss. Rezept aus dem @lecker_magazin . Schmeckt fantastisch.
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  • Flammkuchen mit Thunfisch, Röstpaprika und Oliven. Sehr lecker
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  • Steckrüben-Waffeln mit Kräuterquark
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