Herzlich Willkommen!


Ernährungsberatung

Sind Sie auf der Suche nach Ihrem Wohlfühlgewicht?
Wollen Sie ernährungsbedingten Krankheiten vorbeugen?
Möchten Sie sich gesünder ernähren, sind aber verunsichert durch die Lebensmittelvielfalt, die Werbung und die Lebensmittelskandale?
Dann sind Sie bei mir richtig aufgehoben!

Kochkurse

In Zusammenarbeit mit der VHS Neuss biete ich Kochkurse zu verschiedenen Themen an.
Eine Übersicht über aktuelle und zurückliegende Kurse finden Sie hier.

Blog

Auf meinem Blog finden Sie immer wieder neue Rezepte, Kochbuchbesprechungen und allgemeine Informationen zu Lebensmitteln und Ernährung.


Ursula Hübner

Ihre Expertin für gesundes Essen in Neuss und Umgebung
  • "Hasselback" Zucchini mit Basilikum-Schmand, Oliven und orientalischem Hackfleisch aus dem @lecker_magazin
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  • Willkommen zu Woche 16 der #AbisZBackchallenge mit @anima.libri!

Zum Buchstaben P diese Woche  das "Pflaumenkuchen-Desaster". Leider wurde dieser Kuchen einfach nicht fest und als es endlich soweit war, ist er trotz Abdeckung verbrannt 😑

Das Rezept wird ausnahmsweise nicht  gepostet. Alle  weiteren Infos zu dieser Backchallenge und die anderen Rezepte gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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  • Der Cocktail Abend kann beginnen😎
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  • Zucchini-Kartoffelbällchen in Tomaten-Kokos-Sosse aus dem neuen @lecker_magazin . Schmeckt ganz gut, aber erfordert sehr viel Zeit. Die Tomatensoße haben wir mit dem wunderbaren Friesenketchup von @landleckereien aus Leer aufgepeppt. 
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  • Willkommen zu Woche 15 der #AbisZBackchallenge mit @anima.libri!

Die Zutat mit O ist diese Woche Oreo-Keks. Entstanden sind diese niedlichen Oreo-Muffins als Krümelmonster

Das Rezept sowie alle weiteren Infos zu dieser Backchallenge gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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  • Endiviensalat mit Mango, Erdbeeren und Mangodressing. Sehr lecker
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  • Bald sind die ersten Brombeeren reif. Freue mich schon drauf
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  • Willkommen zu Woche 14 der #AbisZBackchallenge mit @anima.libri!

Zum Buchstaben N ist dieser saftige Nuss-Schokokuchen entstanden, der ganz ohne Mehl und Fett gebacken wird.

Das Rezept sowie alle weiteren Infos zu dieser Backchallenge gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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  • Willkommen zu Woche 13 der #AbisZBackchallenge mit @anima.libri!

Heute ist Halbzeit unserer A-Z Backchallenge. Zum Buchstaben M ist diese wunderbare Mokkatorte mit Frischkäse und Oreoboden entstanden. Sehr lecker aber auch sehr gehaltvoll

Das Rezept sowie alle weiteren Infos zu dieser Backchallenge gibt es natürlich auf eb-huebner.de/abiszbacken und anima-libri.de/abiszbacken 🍰

Und falls ihr eins unserer Rezepte selbst ausprobiert, freuen wir uns natürlich immer über Fotos 😉

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