Materialien

VHS-Kursmaterialien zum Download

Als Teilnehmer aus einem meiner in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Neuss angebotenen Kochkurse, finden Sie hier sämtliche Materialien aus dem Kurs, wie Rezepte und Präsentationen, zum Download und Ausdrucken. Wählen Sie dazu aus der folgenden Übersicht einfach Ihren Kurs aus und melden Sie sich mit dem Passwort an, dass Sie zu Beginn des Kurses erhalten haben:

Semester 2/2018

Semester 1/2018

Semester 2/2017

Semester1/2017

Semester 2/2016

Archiv

Semester 1/2016

Semester 2/2015

Semester 1/2015

Semester 2/2014:

Semester 1/2014

Semester 2/2013

Semester 1/2013:

  • Lachsfilet versteckt unter einer Haube aus Grünkohl, Äpfeln und Bröseln aus Brot, Butter und Nüssen. Sehr köstlich 😋🤗
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  • Lachsspiesse mit scharfen Gurken und Fladenbrot aus der Pfanne. Sehr lecker😋
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  • Heute eine "Poke Bowl" zubereitet. Brauner Reis mit Avocado, Möhren, Gurken und Lachs, dazu eine Marinade mit Teryaki Sauce, Reisessig und Ingwer. Super lecker und auch noch gesund 😋
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  • Ein wunderschöner, eisiger Morgen in Ostfriesland. 
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  • Heute gibt es Laugenknödel in Wirsingblättern, nach einem Rezept von @bjoernfreitag. Bin sehr gespannt 😃
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  • Fertig mit dem Plätzchen backen. Weihnachten kann kommen 😍🤗
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  • Ein schönes Nikolaus Geschenk. Danke @scheibu_of
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  • Grünkohl mal anders, als Auflauf mit Kartoffeln, Champignons, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen. Sehr lecker 😋
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  • Rote Bete Suppe mit Forelle und einem saure Sahne Dip. Aus dem @landgenussmagazin. Sehr lecker 😋
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