Meine Philosophie

Essen und Ernährung werden ganz unterschiedlich bewertet

  • Ernährung ist verbunden mit Gesundheit und Energie zur Aufrechterhaltung aller Körperfunktionen
  • Essen ist verbunden mit Genuss, Sinnlichkeit, Geselligkeit und Lebensqualität

Bei mir werden Sie erfahren, dass auch eine gesündere und/oder kalorienärmere Ernährung durchaus mit der sinnlichen Freude an gutem Essen verbunden sein kann.
Als Ihr persönlicher Coach begleite ich Sie auf dem Weg, Ihre Ernährung schrittweise und dauerhaft umzustellen und Ihr Wunschgewicht zu erreichen.
In meiner Beratung gehe ich auf Ihre Lebensumstände, persönlichen Essgewohnheiten und Vorlieben ein.
Es gibt keine „Lebensmittelverbote“, sondern es kommt immer nur auf die richtige „Dosierung“ an.
Mit Ihrer Hilfe wird ein individueller, auf Sie zugeschnittener Ernährungsplan erstellt.

Einseitige Diäten, falsche Versprechungen (wie 10 Pfund in 10 Tagen), sowie Nahrungsergänzungsmittel werden in meiner Beratung nicht angewendet, beworben oder verkauft.

  • Heute nochmal 5 Kilo Birnen aus  dem Garten verarbeitet. Birnen-Weisswein-Marmelade, Rotwein-Birnen und Orangen-Birnen🤗
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  • Linseneintopf orientalisch, mit Hack, Blattspinat, Rosinen und Sesam. Gewürzt u.a. mit Zimt und Kreuzkümmel. Sehr lecker 🤩
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  • Erbsen-Minz-Quiche mit Speckwürfeln aus dem @Rewe Magazin. Köstlich 🤗
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  • Apfelsaft aus unseren Ditzumer Äpfeln 😍
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  • Sonnenuntergang an der Bohrinsel
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  • Erdbeer Ernte aus dem Garten 😊🤗
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  • Udo Lindenberg in Bremen. Ein tolles Konzert. Der "alte Mann" kann es noch immer 😍
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  • Wunderschöner Mohn in unserem Ditzumer Garten 
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  • Fingerfood Kochkurs in der VHS Neuss. Es war sehr schön und sehr lecker. Danke an die tollen Teilnehmer
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