Meine Philosophie

Essen und Ernährung werden ganz unterschiedlich bewertet

  • Ernährung ist verbunden mit Gesundheit und Energie zur Aufrechterhaltung aller Körperfunktionen
  • Essen ist verbunden mit Genuss, Sinnlichkeit, Geselligkeit und Lebensqualität

Bei mir werden Sie erfahren, dass auch eine gesündere und/oder kalorienärmere Ernährung durchaus mit der sinnlichen Freude an gutem Essen verbunden sein kann.
Als Ihr persönlicher Coach begleite ich Sie auf dem Weg, Ihre Ernährung schrittweise und dauerhaft umzustellen und Ihr Wunschgewicht zu erreichen.
In meiner Beratung gehe ich auf Ihre Lebensumstände, persönlichen Essgewohnheiten und Vorlieben ein.
Es gibt keine „Lebensmittelverbote“, sondern es kommt immer nur auf die richtige „Dosierung“ an.
Mit Ihrer Hilfe wird ein individueller, auf Sie zugeschnittener Ernährungsplan erstellt.

Einseitige Diäten, falsche Versprechungen (wie 10 Pfund in 10 Tagen), sowie Nahrungsergänzungsmittel werden in meiner Beratung nicht angewendet, beworben oder verkauft.

  • Das Sonntags-Rezept heute mal einen Tag später😏. Spargel mit gebackenen Tomaten und Basilikumbutter. Sehr lecker. Das Rezept findet ihr auf meinem Blog, Link in der Bio 
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  • Das Sonntags-Rezept. Diesmal ist es kein Kuchen, sondern Manchego mit Aprikosen und Quittengelee. So können wir uns in der Corona Zeit ein wenig Urlaubsfeeling nach Hause holen. Das Rezept findet ihr auf meinem Blog, Link in der Bio.
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  • Flammkuchen vom Grill mit grünem Spargel und Speckwürfeln. Lecker 😋
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  • Heute wieder das Sonntags-Rezept. Passend zur Jahreszeit gibt es Rhabarber-Ecken. Schnell zubereitet und sehr lecker. Das Rezept findet ihr im Blog, Link in der Bio.
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  • Heute ein köstliches Erdbeer-Clafoutis gebacken. Es wird warm gegessen und dadurch ist der Geschmack der Erdbeeren noch intensiver. Das Rezept findet ihr auf meinem Blog, Link in der Bio
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  • Curry mit Kokosmilch, Möhren, Porree und leckerem Kabeljau aus dem @fischhausditzum. Sehr lecker 😍
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  • Mein Lieblings-Apfelbaum im Ditzumer Garten blüht. 😍
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  • Blätterteig mit Ziegenkäse, Spargel und Möhren. Köstlich 😍
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  • Dinkelbrot: selbst gebacken mit Walnüssen und Sonnenblumenkernen. Sehr lecker 🤗
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