A bis Z Backchallenge

Die „A bis Z Backchallenge“ ist eine Kooperation mit Hannah vom Blog Anima Libri. 26 Wochen lang wird jede Woche gebacken und zwar immer mit einer Hauptzutat in alphabetischer Reihenfolge, also quasi von A wie Ananas bis Z wie Zucchini. Los geht es am 9.4.2017 und von da an wird es jeden Sonntag ein neues Rezept geben. Außerdem werden unter dem Hashtag #AbisZBackchallenge Bilder unserer Kreationen auf Instagram zu finden sein.

Wer mitmachen möchte, ist herzlich dazu eingeladen seine Kreationen unter dem oben genannten Hashtag zu posten. Auch wenn über Fotos nachgebackener Rezepte freuen wir uns natürlich immer.

Die Rezepte:








  • Wieder Probekochen, bzw Backen für meinen "Osterbrunch" Kochkurs. Lachs Muffins mit Staudensellerie, Dill und Käse. Lecker 😋
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  • Probekochen für meinen neuen VHS-Kurs "Gerichte für den Osterbrunch". Bacon-Ei-Muffins, sehr lecker und auf jeden Fall "Brunch" tauglich 😊
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  • Mein erster Versuch mit Kreidefarbe und Kalkwachs. Mit wenig Aufwand erhält ein alter Stuhl ein neues Aussehen. Das erste Möbelstück für unser Ditzumer Haus 😍
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  • Endlich wieder am Deich in Ditzum, zweite und irgendwann auch erste Heimat
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  • Lachsfilet versteckt unter einer Haube aus Grünkohl, Äpfeln und Bröseln aus Brot, Butter und Nüssen. Sehr köstlich 😋🤗
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  • Lachsspiesse mit scharfen Gurken und Fladenbrot aus der Pfanne. Sehr lecker😋
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  • Heute eine "Poke Bowl" zubereitet. Brauner Reis mit Avocado, Möhren, Gurken und Lachs, dazu eine Marinade mit Teryaki Sauce, Reisessig und Ingwer. Super lecker und auch noch gesund 😋
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  • Ein wunderschöner, eisiger Morgen in Ostfriesland. 
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  • Heute gibt es Laugenknödel in Wirsingblättern, nach einem Rezept von @bjoernfreitag. Bin sehr gespannt 😃
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