Selbstgemachte Geschenke sind in, es ist angesagt Dinge zu verschenken, die in der eigenen Küche entstanden sind und mein Bruder und liegen daher mit unseren alljährlichen Weihnachtsgeschenken voll im Trend. Um uns für das letztjährige Fest ein paar Anregungen zu holen, haben wir uns (unter anderem) das Kochbuch „Meine kleine Naschboutique – Süßigkeiten selber machen und verschenken“ geholt – eine durchaus lohnenswerte Anschaffung für alle, die auch gerne mal Selbstgemachtes verschenken wollen.

Allerdings muss man direkt dazu sagen, dass „Meine kleine Naschboutique“ ein Buch ist, das wohl eher für Anfänger und ungeübtere Köche interessant sein wird. Denn es kommt mit mit zwar definitiv mit einer Reihe wirklich interessanter Rezepte daher, von Bruchschokolade über Pralinen bis hin zu Bonbons, aber die sind alle eher auf der simplen Seite – an sich ja nichts schlimmes, nur macht das das Buch für Leute, die bereits Erfahrungen auf dem Gebiet gesammelt haben, etwas uninteressanter.

Für Anfänger hingegen ist es ein ganz heißer Tipp, denn jedes der 16 Rezepte wird ausführlich und meist mit Bildanleitung erklärt, zusätzlich zu den Zutaten werden auch die benötigten Küchengeräte und -utensilien aufgelistet und es gibt wertvolle Tipps zum Temperieren von Schokolade oder dem Umgang mit Bonbonmasse. Auch Verpackungs- und Aufbewahrungshinweise gibt es und überhaupt wird wohl so ziemlich jede Frage beantwortet, die man sich vielleicht stellen könnte.

Alles in allem ist „Meine kleine Naschboutique – Süßigkeiten selber machen und verschenken“ daher ein ganz toller Tipp für alle, die noch keine Erfahrung darin haben, selbst süße Geschenke in der heimischen Küche zuzubereiten, denn für die Rezepte mit ihren ausführlichen Erklärungen ist kein großes Vorwissen nötig, dafür bekommt man alles vermittelt, was man an Grundwissen braucht, um sich später vielleicht noch dem einen oder anderen anspruchsvolleren Projekt zuzuwenden.

Verlag: Bassermann Verlag, 2015
Format: Gebunden, 80 Seiten
ISBN: 9783809434771

Inhaltsangabe des Verlags:
Lieblingsnaschereien aus der Kindheit Der Duft nach Karamell und Schokolade lässt Ihr Herz höher schlagen? Dann lassen Sie sich auch zu Hause von den süßen Aromen einfangen und machen Sie Ihre Küche zu einer märchenhaften Zuckerbäckerei. Dank bebilderter Schritt-für-Schritt-Anleitungen und einer kleinen Warenkunde können Sie im Handumdrehen atemberaubend verführerische Naschereien herstellen. Genießen Sie Schokolade, Pralinen, Trüffel, Toffees, Bonbons, Lollis, Zuckerstöcke, Lakritzstangen und Brausepulver-Ufos selbst oder überreichen Sie sie schön verpackt Ihren Liebsten. Die Geschenkideen finden Sie ebenfalls in diesem wunderbaren Buch klassischer Lieblingsleckereien.