An dieser Stelle schreibe ich ausnahmsweise einmal in eigener Sache und möchte mich auf diesem Wege ganz herzlich bei den Teilnehmern meiner VHS-Kochkurse bedanken. Sie sind immer mit guter Laune zu den Abenden gekommen, wir haben zusammen viel Spaß  gehabt und (meistens) auch sehr gut gegessen, wobei kleine „Pannen“ sicher zu einem gelungenen Abend dazu gehören. Besonders hat mich gefreut,  auch viele „Wiederholer“ zu treffen, die schon einen Kochkurs bei mir besucht hatten.

Rückblickend auf 2013 habe ich eine kleine Statistik erstellt. Durchgeführt habe ich 9 Kochabende, mit durchschnittlich 9 Teilnehmern. Insgesamt wurden 64 Gerichte gekocht, wobei (fast alle) sehr gut gelungen waren, was natürlich auf die Kochkünste der Teilnehmer zurück geht. Zu Hause ausprobiert habe ich wesentlich mehr Gerichte, wobei einige nicht durch die „strenge Qualitätskontrolle“ meiner Mitbewohner gelangt sind und deshalb auch nicht im Kochkurs verwendet wurden.

Aber dieses Suchen nach neuen Gerichten, egal zu welchem Kochthema, hat mir sehr viel Freude bereitet und viele neue (allerdings nicht immer gute) Geschmackserlebnisse beschert.

Ich freue mich schon auf das neue Semester 1/2014, eine Vorschau finden Sie schon unter  „VHS-Kochkurse“ auf meiner Seite,  die Anmeldung ist ab dem 7.1.2014 möglich. Schön wäre es, auch wieder „alte Bekannte“ im Kurs zu sehen, aber genau so freue ich mich über neue Interessenten.

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen eine besinnliche Adventszeit, ein schönes Weihnachtsfest und alle Gute für das Jahr 2014.

Ihre Ursula Hübner